モスバーガーの月見フォカッチャ

業績好調のモスフードを支える期間限定メニュー「月見フォカッチャ」を食べてみました。

パリッとした歯ごたえのあるソーセージと香ばしい香りに、濃厚なグレービーソースがたっぷり。
たまごのまろやかさ、フォカッチャの香ばしさ、ソースのコクが三位一体となり、
食べ応えと満足感を両立しています。

最初はグレービーソースが熱すぎて、しばらく食べられませんでした。
少し冷ましてから食べてみると、今度はソースが横から流れ出てきて、なかなか食べにくい……。
コクがあってとてもおいしいソースなのですが、やや食べづらいのが唯一の難点です。

この食べにくさもどこか懐かしくて、
昔のマクドナルドのグラタンコロッケバーガーを思い出しました。

ですがその点を除けば

フォカッチャは、外は香ばしく、中はもちもち。
噛むたびに広がる小麦の甘みが、ソーセージの旨味と絶妙に調和します。
シンプルながらも素材の良さを引き立てる、上質なパンが印象的な一品です。